中獎─慶家黃金泡菜

2009.1.20(二) 

    因為在博客來網站購買魔鬼甄的「團購美食GO！口碑精華版－part3」新書，於去年12月30日接到中獎通知的電話，購書時並不知道有抽獎這回事，抽獎截止日至12月20日止，名額25名。雖然只是慶家黃金泡菜二盒的獎品，當接到中獎通知的電話卻是意外的驚喜，因為已經很久沒有經歷中獎的喜悅，一本雜誌獲得二盒泡菜，就讓人高興許久。

今天收到快遞送來的泡菜禮盒，一盒送給同事，另外一盒就帶回家慢慢品嚐。

 黃金泡菜的口味獨特，微辣中帶有綿密柔軟的口感，而泡菜的汁液豐美，不斷的思考為什麼可以做到這種顏色，有報導說是加了豆腐乳製成的，可是我認為自然風味的豆腐乳愈陳愈黑，那種綿密的口感又像蛋黃搗汁後的口感，邊想邊吃的快喀掉半罐，是很下飯的醬菜。

看到慶家食品行的網站對黃金泡菜的產製說明，強調是採用天然的食材，不添加人工香料、防腐劑，醬汁以高纖維的紅蘿蔔，取代高熱量的魚露、蝦醬調製而成的。

這是開封後蛋黃色的泡菜，可以看出大白菜飽滿的汁液，讓人垂涎三尺。

慶家食品行網址：http://kimgad.com.tw/Index062980766.htm

電話：06.298.0766

傳真：06.297.1591