【台北】圓山老崔蒸包

圓山老崔蒸包            2006.04.11(二)

休假的日子，

徘徊在楓香大道上，

憶起垂涎的肉包，

沿著楓徑而行，

沒有假日的人聲沸騰，

在早餐與午餐之間，

取得空靜與儉約。

熱騰騰的蒸煙，

由竹籠小縫疾疾竄出，

碳水化合物的香味，

勾引食客味蕾。

迫不急待在調色盤上，

黃蒜末、棕香油、黑醬醇、紅辣香，

混色圖層及香氛牽引，

觸動味覺，

呼喚著小白蒸包。

竹籠上不規則亂放的蒸包，

和著麵皮香息的老味道，

夾起蒸包沾抹上我的調色盤，

一口咬下的剎那，

飽滿的肉餡，

香汁溢滿味蕾，

又有入口即化的感動。

你曾行蹤不明，

卻又讓我偶然相遇，

好食客在巷弄間的走動，

總有意外的驚喜。

地址:台北市中山北路二段137巷35號

營業時間:5:00-13:00 (週一休息)

蒸包每籠10個＄80　酸辣湯20元