
【台北】青木社─泰式涼拌檸檬青木瓜
2009.3.27
在士林夜市逛街,看到泰式涼拌青木瓜的小攤位覺得很好奇,於是想要買來吃吃看,最想看的是老闆將一些材料、醬料、香草組合並用木棒來搗碎拌勻的動作。
從大南路進來直走,位於右邊的騎樓攤位。
當我拿到付款後已經排了一些人了。
老闆拿著木棒對著木桶內的材料、佐料敲、搗、拌,看起來蠻費力的。
泰式涼拌青木瓜的佐料:辣椒、蒜頭、四季豆、蝦米、小蕃茄、檸檬汁……。
小盒60元,大盒100元。
我買的是小盒60元,感覺蠻多的,爽口味道濃郁。
地址:台北市士林區大南路99號(士林夜市)已停業
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