Day3–2【威尼斯】Murano的午餐-ANTICA TRATTORIA MURANESE s.r.l.
2007.2.19(一)
Day3 Murano
10:00 Zitelle Actv No.42 10:50Murano Faro ── V. LE BRESSAGIO ── FOND. DEL VETRAI ── C. SAN STEFANO 鐘塔 ── 大運河 ── 12:25 FOND. CAVOUR旁午餐13:55 ── 15:25 MuranoFaro15:50 Actv LN 16:20 Burano 19:35 Actv 20:10 S.Marco ── 20:20晚餐21:40── 22:00 S.Zaccaria Actv Zitelle ── OSTELLO VENEZIA
走過Vivarini橋，再沿著Fondamenta Cavour街道前行，
看見ANTICA TRATTORIA MURANESE s.r.l.餐廳，
此時已12:30想填飽肚子、想在湖畔餐廳享用午餐、想等待VANESSA來會合，
一切的藉口就是要選擇ANTICA TRATTORIA，不是旅遊指南的資訊，是隨意的行動。
服務生是東方面孔，ARETHA和他閒聊，他來自寮國，在義大利讀書，利用假期在餐廳打工。
來義大利這兩天的感受，為了美好的未來夢想，遠度重洋到異鄉奮鬥的遊子，
有找到工作的人幸運，沒有工作的，而成為無業遊民、淪落他鄉，真為他們擔心日子該如何過下去。
義大利是天主教國家，收容很多難民，在義大利常常可見社會底層的外來移民辛苦的求生存。
原本我們想坐在室內的位置，不想吹寒風，因為客滿只好坐在湖岸旁，
還好今天有暖和的金色陽光，為了抗寒我也不怕變黑的接受陽光的洗禮。
這間TRATTORIA是有桌巾的餐廳當然就會收座位費，
服務生會送上的麵包及脆餅，當然不是免費奉送，而是包含在座位費中。
扁豆湯：
扁豆極似我在台灣所認識的大紅豆，加入義大利寬麵條，煮成濃稠的鹹湯，
冷冷的天氣，喝一口熱湯，讓冰涼的手腳，暖烘烘的擴展到全身。
好幾天沒補充來自蔬果的水份，蔬菜沙拉最是恰到好處。
透明的玻璃碗中盛滿了切片的紅蕃茄、切絲的紅蘿蔔、高麗菜等，
與桌上的調味料橄欖油、紅酒醋拌勻。
蕃茄及其他蔬菜，咬上一口，脆感在口舌間漫延，
生疏了數天的蔬果氣味，如同倘佯在日和的青草綠地。
這道菜好像是牛肝，
洋蔥為牛肝提味炒出的這道菜，吃起來和豬肝的口感相似。
牛肝後面的黃稠狀物，應該是煮成濃稠的玉米粥。
這是我後來在旅遊生活頻道所看到，將玉米粉和水煮成的，是義大利很家常的主食之一。
海鮮義大利麵是我的最愛，它的特別在於使用寬麵條，還有用料實在，
是整隻的小螯蝦，也有淡菜。
海洋的鮮味搭配寬麵調恰如其分，順口的滑入喉舌間，可口的美食總讓人百吃不厭。
VANESSA在ANTICA TRATTORIA MURANESE s.r.l.餐廳與我們會合，就再點了一盤海鮮義大利麵。
這就是我們在水果船上買的餐後水果-橘子，一人一粒，共4粒3.5歐元。
這個玻璃之島的冬陽湖畔午餐，連同之前在水果船上買的四顆橘子總共花了78.5歐元。
旅遊就是要體驗、感受當地的生活，在馬不停蹄的走訪各景點中，抽空坐在湖畔旁，曬曬暖和的冬陽，北風吹拂，看著遊人來來往往，忽聞鄉音備覺親切，停歇享受簡單慵懶的生活。
ANTICA TRATTORIA MURANESE s.r.l.
Rivalonga, 20 Murano 30141 Venezia
Tel. 041.739.610
