【日本】2015年北九州物語之旅–食在九州
20150426-30:食在九州
併團參加的這個旅行團感覺不錯，吃到各種風味食物，旅行在九州就品嘗九州的鄉土料理及名物，除了和洋自助餐，還有吃到松葉蟹、雞陶板御膳、日式燒肉、便當、會席料理、蒲燒鰻魚飯定食、蕎麥麵、布丁等。旅行的有趣在認識各式各樣的特色風物，也能增廣見聞，來到福岡後認識福岡名物及柳川名物。
4/26晚餐：別府冷麵─使用蕎麥粉製成的麵條。
4/26晚餐：別府ホテル清風：溫泉旅館的自助餐
4/26晚餐：別府ホテル清風─純味的牛乳霜淇淋
4/26晚餐：別府ホテル清風—豊後大野產焼深蔥の金時みそ焼（金時味噌烤豊後大野蔥）
4/26晚餐：別府ホテル清風—アナゴの押し寿司（鰻魚箱壽司）
4/26晚餐：別府ホテル清風─鮪の生ハムトマトチーズ（鮪魚火腿番茄起司）
4/26晚餐：別府ホテル清風─松葉蟹腳
總算等到你了(松葉蟹腳)
4/26晚餐：別府ホテル清風─山蕨餅
4/26晚餐：別府ホテル清風─草莓泡麩
4/26晚餐：別府ホテル清風─各式甜點
4/27早餐：別府ホテル清風
4/27早餐：別府ホテル清風
4/27早餐：別府ホテル清風─烤魚板
4/27早餐：別府ホテル清風─明太子
福岡名物─明太子在這幾天的餐點常出現，鱈魚卵以辣椒粉醃製過，很鹹且好配飯，烤熟可下酒。
4/27早餐：別府ホテル清風─三色蒟蒻餅
4/27早餐：別府ホテル清風─豆腐
4/27早餐：別府ホテル清風─莓ババロア（莓果巴伐利亞）
4/27早餐：別府ホテル清風
4/27由布院–Mich起士蛋糕
4/27由布院–Mich牛奶布丁
走在湯布院的街道上，沿途布丁店家林立，忍不住蛋奶香的誘惑。
4/27湯布院–五衛門手作押花煎餅
4/27午餐:湯布院五衛門雞陶板御膳
4/27午餐:湯布院五衛門雞陶板御膳─陶板雞
4/27午餐:湯布院五衛門雞陶板御膳─梅醬豆腐
4/27午餐:湯布院五衛門雞陶板御膳─烏骨雞蛋布丁
4/27午餐:湯布院五衛門雞陶板御膳─蘿蔔、醬蓮藕、紫茄、海帶絲
4/27午餐:湯布院五衛門雞陶板御膳─蘿蔔、醬蓮藕、紫茄、海帶絲
4/27午餐:湯布院五衛門雞陶板御膳─漬物
4/27晚餐:日式燒肉
4/27晚餐:日式燒肉─一人一鍋自己烤
4/27晚餐:日式燒肉─雞肉
4/27晚餐:日式燒肉─烤蔬菜
4/27晚餐:日式燒肉─豬肉排列如花朵
4/27晚餐:日式燒肉─雞肉
4/27晚餐:日式燒肉─牛肉
4/27晚餐:日式燒肉─酥炸洋蔥圈及炸雞
4/27晚餐:日式燒肉─沙拉
4/27晚餐:日式燒肉─南瓜及地瓜
4/27晚餐:日式燒肉─漬物
4/27晚餐:日式燒肉─甜點
4/27晚餐:啤酒無限暢飲
4/27晚餐:日式燒肉─一人一鍋自己烤
4/28早餐:熊本日航ホテル
4/28早餐:熊本日航ホテル
4/28午餐:熟食便當
4/28午餐:綠茶
4/28晚餐:長崎稻佐山ホテル─會席料理
4/28晚餐:長崎稻佐山ホテル─會席料理
4/28晚餐:長崎稻佐山ホテル─會席料理
4/28晚餐:長崎稻佐山ホテル─會席料理
4/28晚餐:長崎稻佐山ホテル─會席料理
4/28晚餐:長崎稻佐山ホテル─會席料理–紙火鍋
4/28晚餐:長崎稻佐山ホテル─會席料理
4/28晚餐:長崎稻佐山ホテル─會席料理–豬肉角煮
4/28晚餐:長崎稻佐山ホテル─會席料理
4/28晚餐:長崎稻佐山ホテル─會席料理
柳川名物—在福岡有名到「說到鰻魚就是柳川」，柳川的鰻魚料理又不同於一般的鰻魚蓋飯或鰻魚丼，在柳川特別的料理方式是蒸鰻魚。
4/29午餐:柳川民藝茶屋─蒲燒鰻魚飯定食(柳川名物)
4/29午餐:柳川民藝茶屋─蒲燒鰻魚飯定食，經過醬煮過的米飯，與在台北吃過的不同。
4/29午餐:柳川民藝茶屋─蒲燒鰻魚飯定食，經過醬煮過的米飯，與在台北吃過的不同。
蒸鰻魚料理方式–將醬汁澆淋在白飯上攪拌後，白飯均勻呈醬色，放置蒲燒過後的鰻魚，在其下面放錦糸雞蛋後再用蒸籠蒸過。據說這是為了維持熱呼呼的狀態，而且透過蒸製法讓鰻魚的鮮味能滲入飯裡，更加美味。
參考資料：日本九州觀光機構
https://www.welcomekyushu.tw/event/?mode=detail&id=9999901001932&isSpot=1&isEvent=
4/29午餐:柳川民藝茶屋─鰻肝熬煮的湯頭
4/29午餐:柳川民藝茶屋─覺得意猶未盡
柳川市區存在著多數的老舖鰻魚料理店，各店舖都有獨家的傳統醬汁和暖簾。 蒸籠幾乎是朱漆蒸籠，側面寫有店名。
4/29午餐:柳川民藝茶屋
民芸茶屋六騎
地址：福岡県柳川市沖端町 28
營業時間：10:30〜17:00（星期二公休）
交通方式：西鉄柳川駅搭西鉄巴士（早津江行）10分，在「御花前」下車、徒歩5分。
4/29午餐:柳川民藝茶屋
4/29晚餐:博多運河城─辛肉蕎麥麵
4/29晚餐:博多運河城─辛肉蕎麥麵
4/29晚餐:博多運河城─辛肉蕎麥麵之佐料，薑絲
4/29晚餐:博多運河城─辛肉蕎麥麵
4/29早餐:福岡希爾頓海鷹ホテル─又見明太子
4/29早餐:福岡希爾頓海鷹ホテル
4/29午餐:長榮 Hello Kitty專機的甜點
4/29午餐:長榮 Hello Kitty專機的甜點
